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鲍鱼怎样洗才算干净

感染科李侗曾 发布 2019-10-09
第一次做鲍鱼,请问鲍鱼怎样洗才算干净?
2019-10-09

鲍鱼的清洗干净需要由外到内的清洗,具体有以下步骤:

1.把买回来的鲍鱼用盐水清洗干净:主要清洗其外壳,还有鲍鱼表面的黑色物质。然后再浸泡半小时。

2.洗干净后,用勺将壳肉分离,将鲍鱼的肚肠给取出,沙嘴处的脏污洗净去除。即可。

2019-10-23

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