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黄豆泡发要多久

花墨b 发布 2019-10-09
我很少弄黄豆,请问黄豆泡发要多久
2019-10-09

室温情况下一般浸泡12小时左右。

黄豆在室温20~25摄氏度的温度下浸泡,一般泡个12小时左右就可以泡发。但若是在夏季,室温平均温度比较高的时候,不建议泡这么久,温度高容易导致细菌过度繁殖,而使黄豆变质走味,所以夏季比较建议放在冰箱泡发,但是由于冰箱温度低一些,所以泡发时间需要适当延长,大约泡个18小时即可。

2019-10-23

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